W piątek 8 listopada 2024 roku, braliśmy udział w seminarium zorganizowanym przez Zarządy Okręgowe Polskiego Związku Łowieckiego w Zielonej Górze i Gorzowie Wielkopolskim przy współpracy z Lubuskim Centrum Produktu regionalnego pod hasłem „Dobrodziejstwa kuchni myśliwskiej”. Oprócz wykładów o właściwościach zdrowotnych mięsa z dziczyzny, mogliśmy skosztować potraw przygotowanych przez uczniów z kierunków gastronomicznych, a także szefów kuchni wybranych lubuskich restauracji. Nasi uczniowie przygotowali przepyszny bigos z dziczyzny.
